Gastronomía
Para disfrutar de las tradiciones culinarias de Novetlè y la comarca de la Costera, hemos elaborado este apartado gastronómico para que puedan cocinar estas recetas en sus casas.
| ARROCES SECOS | |
 |
ARRÒS AL FORN |
 |
ARRÒS AL FORN AMB TANDA |
|
PAELLA VALENCIANA |
| ARROCES CALDOSOS | |
|
ARRÒS CALDÓS |
|
ARRÒS CALDÓS AMB FESOLS I NAPS |
|
BIZCOCHOS Y DULCES |
|
|
ALMOIXÀVENES |
|
ARNADÍ |
|
BUNYOLS DE CARABASSA |
|
BUNYOLS DE PESSIC |
|
COCA CRISTINA |
|
COCA DE LLANDA |
|
COQUETES DE SAGÍ |
|
MOSTATXONS |
|
ORELLETES DE NOVETLÈ |
|
PASTISSETS DE MONIATO |
|
ROLLITOS DE ANÍS |
|
CARACOLES |
|
|
CARGOLADA |
|
CARNES |
|
|
CABEÇOLES DE CORDER |
|
MANDONGUILLES DE SOBRES DE PUTXERO |
|
COCAS SALADAS |
|
|
COCA AMB CEBA |
|
COCA AMB SAL |
|
COCA DE BOTIFARRA DE CEBA |
|
COCA DE PIMENTÓ I TOMACA |
|
PASTISSETS D'ESPINACS O DE BLEDES |
|
PASTISSETS DE PIMENTÓ I TOMACA |
|
CONSERVAS |
|
|
TOMACA CONFITADA |
|
"MULLADORS" Y ENTRANTES |
|
|
BAJOQUES AMB PERNIL |
|
BOQUERONES EN VINAGRE |
|
ESGARRADET |
|
SALMORRA |
|
PUCHEROS Y OLLAS |
|
|
PUTXERO AMB PILOTES |
|
PASTAS |
|
|
FIDEUÀ |
|
PESCADO |
|
|
MANDONGUILLES D'ABADEJO |
|
SALSAS |
|
|
ALL I OLI |
|
VERDURAS |
|
|
BULLIT |
|
CREÏLLES EN CALDO |
