Gastronomia

 

Per a gaudir de les tradicions culinàries de Novetlè i la comarca de la Costera, hem elaborat aquest apartat gastronòmic perquè puguen cuinar aquestes receptes a les seues cases.

                     

                RECEPTES EN VALENCIÀ
 
  ARROSSOS SECS
ARRÒS AL FORN
  ARRÒS AL FORN AMB TANDA
  PAELLA VALENCIANA
   
  ARROSSOS CALDOSOS
  ARRÒS CALDÓS
  ARRÒS CALDÓS AMB FESOLS I NAPS
   
 

BESCUITS I DOLÇOS

  ALMOIXÀVENES
  ARNADÍ
  BUNYOLS DE CARABASSA
  BUNYOLS DE PESSIC
  COCA CRISTINA
  COCA DE LLANDA
  COQUETES DE SAGÍ
  MOSTATXONS
  ORELLETES DE NOVETLÈ
  PASTISSETS DE MONIATO
  ROTLLETS D'ANÍS
   
 

CARAGOLS

  CARGOLADA
   
 

CARNS

  CABEÇOLES DE CORDER
  MANDONGUILLES DE SOBRES DE PUTXERO 
   
 

COQUES SALADES

  COCA AMB CEBA
  COCA AMB SAL
  COCA DE BOTIFARRA DE CEBA
  COCA DE PIMENTÓ I TOMACA
  PASTISSETS D'ESPINACS O DE BLEDES
  PASTISSETS DE PIMENTÓ I TOMACA
   
 

CONSERVES

  TOMACA CONFITADA
   
 

"MULLADORS" I ENTRANTS

  BAJOQUES AMB PERNIL
  BOQUERONS AMB VINAGRE
  ESGARRADET
  SALMORRA
   
 

OLLA I OLLES

  PUTXERO AMB PILOTES
   
 

PASTES

  FIDEUÀ
   
 

PEIX

  MANDONGUILLES D'ABADEJO
   
 

SALSES

  ALL I OLI
   
 

VERDURES

  BULLIT
  CREÏLLES EN CALDO
 

 

               RECEPTES EN CASTELLÀ

 
  ARROSSOS SECS
  ARRÒS AL FORN
  ARRÒS AL FORN AMB TANDA
  PAELLA VALENCIANA
   
  ARROSSOS CALDOSOS
  ARRÒS CALDÓS
  ARRÒS CALDÓS AMB FESOLS I NAPS
   
 

BESCUITS Y DOLÇOS

  ALMOIXÀVENES
  ARNADÍ
  BUNYOLS DE CARABASSA
  BUNYOLS DE PESSIC
  COCA CRISTINA
  COCA DE LLANDA
  COQUETES DE SAGÍ
  MOSTATXONS
  ORELLETES DE NOVETLÈ
  PASTISSETS DE MONIATO
  ROTLLETS D'ANÍS
   
 

CARAGOLS

  CARGOLADA
   
 

CARNS

  CABEÇOLES DE CORDER
  MANDONGUILLES DE SOBRES DE PUTXERO
   
 

COQUES SALADES

  COCA AMB CEBA
  COCA AMB SAL
  COCA DE BOTIFARRA DE CEBA
  COCA DE PIMENTÓ I TOMACA
  PASTISSETS D'ESPINACS O DE BLEDES
  PASTISSETS DE PIMENTÓ I TOMACA
   
 

CONSERVES

  TOMACA CONFITADA
   
 

"MULLADORS" I ENTRANTS

  BAJOQUES AMB PERNIL
  BOQUERONS AMB VINAGRE
  ESGARRADET
  SALMORRA
   
 

OLLA I OLLES

  PUTXERO AMB PILOTES
   
 

PASTES

  FIDEUÀ
   
 

PEIX

  MANDONGUILLES D'ABADEJO
   
 

SALSES

  ALL I OLI
   
 

VERDURES

  BULLIT
  CREÏLLES EN CALDO

 

 

 

Formulari de cerca

Dl Dm Dc Dj Dv Ds Dg
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30